食盒里,是一个八寸盘,上面落着两层棋子烧饼。🍓🇪🛖
舒舒觉得眼熟,与九阿哥对视一眼。
这不是二所弄出来的棋子烧饼改良版么?
不过方子之前敬献过翊坤宫,这是宜妃送到御🚭🖨🕅前?
改良版的棋子烧饼,厚度⚹只🌚⛍🙆有之前烧饼的一半,还经过二次烘焙,使得外皮口感更加酥脆。
烧饼中间🕪隔层用的不是芝麻酱油酥,而是换成了糜子面油酥,表层也是糜子面的浅黄色,中间空着,夹着切得成丁子的熏羊肉,吃一口又香又脆。
“对夹!”
舒舒想起上辈子吃过的一种蒙省红山美食,不由脱口而出。
中🅽间夹的馅不同,📘不是后世的熏五花肉,否则真的跟“红山对夹”一样。
关于“红山对夹🄫🀝♝”有个传说,传说来源于清代宫廷,是康熙一说乾隆北巡时宴请🞲😇⚵蒙古王公时上过🚃🐭🃇这道吃食,然后就在草原流传下来。
难道源头在这个时间节点么?!
通🅽过漫长的历史长河,舒舒仿佛看到后世在红山品尝这种美食的🇽🝿🐻自己。📬🏾
要是自己没有觉醒回忆,就不会有棋子烧饼改🚭🖨🕅良版。🈸🃂
没有棋子烧饼改良版,就不会有这“对夹”相似☮的🍓🇪🛖烧饼夹肉。
自己创造了历史?
舒舒怔然。
舒舒觉得眼熟,与九阿哥对视一眼。
这不是二所弄出来的棋子烧饼改良版么?
不过方子之前敬献过翊坤宫,这是宜妃送到御🚭🖨🕅前?
改良版的棋子烧饼,厚度⚹只🌚⛍🙆有之前烧饼的一半,还经过二次烘焙,使得外皮口感更加酥脆。
烧饼中间🕪隔层用的不是芝麻酱油酥,而是换成了糜子面油酥,表层也是糜子面的浅黄色,中间空着,夹着切得成丁子的熏羊肉,吃一口又香又脆。
“对夹!”
舒舒想起上辈子吃过的一种蒙省红山美食,不由脱口而出。
中🅽间夹的馅不同,📘不是后世的熏五花肉,否则真的跟“红山对夹”一样。
关于“红山对夹🄫🀝♝”有个传说,传说来源于清代宫廷,是康熙一说乾隆北巡时宴请🞲😇⚵蒙古王公时上过🚃🐭🃇这道吃食,然后就在草原流传下来。
难道源头在这个时间节点么?!
通🅽过漫长的历史长河,舒舒仿佛看到后世在红山品尝这种美食的🇽🝿🐻自己。📬🏾
要是自己没有觉醒回忆,就不会有棋子烧饼改🚭🖨🕅良版。🈸🃂
没有棋子烧饼改良版,就不会有这“对夹”相似☮的🍓🇪🛖烧饼夹肉。
自己创造了历史?
舒舒怔然。