‘银杏美食节’在如火如荼地进行，来自全国乃至全世界的十几万名游客和‘银杏市’的百万居民都在积极参与这场美食盛宴，有关美食节的各种新闻报道以及传说，已经成为了网络上最热门的话题。
每天，‘银杏美食城’都是人满为患，摩肩接踵，为此，美食城的商家不得不将营业时间提前到下午15点，晚上一直持续到凌晨三点才打烊。‘银杏美食城’俨然成为了一座不夜城，来自全国乃至全世界的游客在这里寻找美食的真谛，而美食背后的爱恨情仇、悲欢离合，更是演绎出更精彩的篇章。
在泛娱乐时代的今天，哪怕三流明星的八卦都可以成为全民津津乐道的话题，如今的华夏人并不缺乏娱乐精神以及足够的休闲时间。
对于经济条件日益变好的华夏人来说，美食向来是一个不容忽视的话题，并且已经成为了生活中的重要组成部分。
10年前，一部美食纪录片《舌尖上的华夏》掀起了华夏民众的美食狂潮，纪录片把美食和华夏的人文情怀完美地结合在一起，被誉为‘美食史诗’！
而那部纪录片最初的起源就是‘银杏村’，源自于这座美丽山村的‘箫氏火腿’用一种石破天惊的姿态，硬生生地闯入华夏观众的视线之中，从此以后，在华夏老饕的美食地图之中，‘银杏村’占据了非常重要的地位。
在此之前，大概大部分的华夏人对于火腿的认知还只是停留在‘婺州火腿’的印象中，或许在许多人眼里，只有这里才出产火腿吧。
不过，通过‘舌尖上的华夏’，许多华夏人才知道在滇西北的一座小山村，一个家族用了三百多年的经验积累造就了一种顶级火腿，而在窖洞中发酵三年以上，可以生吃的火腿，更是颠覆了所有人的对火腿的既定印象。
那时候，‘银杏村’秋天的绝美风景通过镜头传到了全国乃至全世界观众的面前，萧风的形象也是第一次出现在荧幕上。事后再往回看，‘舌尖上的华夏’已经不仅仅是一段‘美食史诗’，更是一段经济奇迹的见证，也是萧风这个全球偶像第一次在公众面前亮相。
纵观‘镜湖集团’以及‘银杏市’的发展历程，其实就是一部美食发展史，正是因为层出不穷的美食，才让这座西南边陲的小城市一步步发展到如今的程度。
现在，提起‘银杏市’，绝大多数人的第一印象就是‘美食’这个词语，因为它的成长历程中，已经被深深地刻上了这个烙印。
如今，‘箫氏火腿’已经成为了全球第一，平均每条售价达到了惊人的1800美元以上，即便如此，它依旧供不应求。每年，‘镜湖集团’只会制作10万支‘箫氏火腿’，这些火腿需要窖藏三年之后，才会陆续推向市场。
毕竟，‘箫氏火腿’的制作要求实在是太严格，除了要精选最好的滇西北本地黑猪前腿之外，还要完全采用手工按摩揉制的方式入味，还需要在拥有特殊酵母菌的窖洞中发酵，才能造就最完美的‘箫氏火腿’。
在‘箫氏火腿’制作过程中，每一个环节都是缺一不可，丝毫差错都不能出，这就注定了这种火腿的稀缺、美味和珍贵。
‘镜湖集团’每年以‘箫氏火腿’的标准制作的火腿数量达到了20万支，但是三年之后只有一半的火腿能够被冠以‘箫氏火腿’的名号在市场上销售，剩下的次品都是以‘银杏火腿’的名义对外销售。
若是说‘箫氏火腿’是一种以时间沉淀下来的顶级美食，‘镜湖集团’出产的其他顶级食材，则是谱写了‘镜湖集团’的发展历程。
每天，‘银杏美食城’都是人满为患，摩肩接踵，为此，美食城的商家不得不将营业时间提前到下午15点，晚上一直持续到凌晨三点才打烊。‘银杏美食城’俨然成为了一座不夜城，来自全国乃至全世界的游客在这里寻找美食的真谛，而美食背后的爱恨情仇、悲欢离合，更是演绎出更精彩的篇章。
在泛娱乐时代的今天，哪怕三流明星的八卦都可以成为全民津津乐道的话题，如今的华夏人并不缺乏娱乐精神以及足够的休闲时间。
对于经济条件日益变好的华夏人来说，美食向来是一个不容忽视的话题，并且已经成为了生活中的重要组成部分。
10年前，一部美食纪录片《舌尖上的华夏》掀起了华夏民众的美食狂潮，纪录片把美食和华夏的人文情怀完美地结合在一起，被誉为‘美食史诗’！
而那部纪录片最初的起源就是‘银杏村’，源自于这座美丽山村的‘箫氏火腿’用一种石破天惊的姿态，硬生生地闯入华夏观众的视线之中，从此以后，在华夏老饕的美食地图之中，‘银杏村’占据了非常重要的地位。
在此之前，大概大部分的华夏人对于火腿的认知还只是停留在‘婺州火腿’的印象中，或许在许多人眼里，只有这里才出产火腿吧。
不过，通过‘舌尖上的华夏’，许多华夏人才知道在滇西北的一座小山村，一个家族用了三百多年的经验积累造就了一种顶级火腿，而在窖洞中发酵三年以上，可以生吃的火腿，更是颠覆了所有人的对火腿的既定印象。
那时候，‘银杏村’秋天的绝美风景通过镜头传到了全国乃至全世界观众的面前，萧风的形象也是第一次出现在荧幕上。事后再往回看，‘舌尖上的华夏’已经不仅仅是一段‘美食史诗’，更是一段经济奇迹的见证，也是萧风这个全球偶像第一次在公众面前亮相。
纵观‘镜湖集团’以及‘银杏市’的发展历程，其实就是一部美食发展史，正是因为层出不穷的美食，才让这座西南边陲的小城市一步步发展到如今的程度。
现在，提起‘银杏市’，绝大多数人的第一印象就是‘美食’这个词语，因为它的成长历程中，已经被深深地刻上了这个烙印。
如今，‘箫氏火腿’已经成为了全球第一，平均每条售价达到了惊人的1800美元以上，即便如此，它依旧供不应求。每年，‘镜湖集团’只会制作10万支‘箫氏火腿’，这些火腿需要窖藏三年之后，才会陆续推向市场。
毕竟，‘箫氏火腿’的制作要求实在是太严格，除了要精选最好的滇西北本地黑猪前腿之外，还要完全采用手工按摩揉制的方式入味，还需要在拥有特殊酵母菌的窖洞中发酵，才能造就最完美的‘箫氏火腿’。
在‘箫氏火腿’制作过程中，每一个环节都是缺一不可，丝毫差错都不能出，这就注定了这种火腿的稀缺、美味和珍贵。
‘镜湖集团’每年以‘箫氏火腿’的标准制作的火腿数量达到了20万支，但是三年之后只有一半的火腿能够被冠以‘箫氏火腿’的名号在市场上销售，剩下的次品都是以‘银杏火腿’的名义对外销售。
若是说‘箫氏火腿’是一种以时间沉淀下来的顶级美食，‘镜湖集团’出产的其他顶级食材，则是谱写了‘镜湖集团’的发展历程。