0章 、.出差2(1/6)
两个男人一路提心吊胆,坐着易喜开的车,直奔高雄。本来以为高速公路够恐怖了,进入市区,机车多又乱窜,那才叫恐怖。她们先绕进市区,让罗仲锡下🎏🐊♱车,才打算去活动地点卸货。罗仲锡下车时,觉得重获新生,但是又很不放☜心得一直交代,平安抵达目的地一定要传讯息给他。
最後到达活动地点时,刚好陈建群那🏆🗲部车也到了。许予惜看到易喜从驾驶座跳下来时,不由得佩服:「没想到你能开大车。」
「师傅不是说不能服输吗?」易喜觉得无b得意。只有金寅委屈🟏🜇⛬得说:「你们🛅🚁没发现我全身都在发抖嘛!」
「一回生二回熟,我还要继续练🍨💅习。」🜃⛃🗬易喜在陈佐川他们佩服的目光下,很有成就感🜂⚺。
临时的厨房是跟料理教室租的厨房空间,活⚢📅动场地就在附近,只是那里没有厨房。像这种跨县市的餐会,在餐会的当下,大家都觉得简单,但其实前面的前置规画又多又缜密。两车的设备与食材,下货的时候也花了不少时间。
外场的东西还好,可以明天🀿再准备。所以今日,陈佐川和金寅都会帮忙准备食材的部分。这次的菜🜚🂬👺s📤E是一样的:杜松子炖猪r0U卷,醉J冻,橙香烟燻鸭x,酸N油h瓜和炸薯条与布朗尼。
布朗尼已经是现货,许予惜给陈佐川两把尺,要他拿尺量切工整的小块。金寅先忙着确认一些明天要到货的食物,譬如三明💟治的面包,调酒用的各种香草和水果,各种汽水,以及最重要的冰块与水。一场餐会,不🏰管是食物还是工具,甚至是水,都不是信手捻来,而是JiNg心备至。
五百人份,六到七种品项,几乎是三千piece。易喜切着在真空包里,舒肥熟的Jr0U。切长一条一条,然後仔细得卷起来,光卷就非常花时间。卷好以後,整齐得排🄃到不锈钢盘里,先加入一半的酒水高汤,先进冷冻成型,再加入另一半。这样每一个r0U卷才不会漂歪,能置中对正。光处理这道,就花了她快三个多小时。
至於许予惜和陈建群就处理跟火侯有关的。炖煮炖猪r0U卷和烟燻鸭x。他们两个这🈣⛯次意外得和谐,没有吵架也没有斗嘴。也许是两个厨房的合作愈来愈多,慢慢得也有默契了。虽然陈建群的个X不是很服从,有点P孩X格。但是一旦认同📻☘你的能力以後,就会很听话。他还是一个很好用的兵,基础工很紮实。
厨房放着嘻哈音乐,每个人都非常专注得各⚢📅司其职,都知道自己该做甚麽,是一个很好的节奏。易喜弄完手上的事,抬起头来,已经天黑。因为炉台上的火都还开着,也不方便去那里吃🍸🌷🃰饭,罗仲锡📧回来的时候,就算便帮大家叫了b萨与炸J当晚餐。
「顺利吗?」金寅问他。罗仲锡脸上难掩疲倦,可能很多杂项的细节需要注意和G0🜂⚺u通。「这种是哪有顺不顺利,主要还是跟钱有关,所以一直反覆来回确认,和莱拉视讯G0u通。事情不困难,但是很烦。」他说。
许予惜边吃着b萨边说:「我真的很怕接触行政。b🗮🞻做😴菜繁琐多了。」
「可💖是谁都得学习。🎍🏲🞅行政主厨🗅🙎不也有行政两字。」罗仲锡说。
「我头脑好简单,这对我也好难。」陈建群说。许予惜笑了:「你有甚麽好担心?首先你要先当上主厨。」她开他玩笑都有些尖酸🟎🜄⛑,易喜以为陈建群会回嘴,呛个:你也不是之类的。他只是微微笑📧着,一点都不像他。过不久才悠悠得问:「许师♴🌩🁭傅讲话都好不温柔喔,有男朋友吗?」
「关你P事!」
「喔!那就是没有。我原谅你的失调。」陈建群说。然後在场的男人都笑了,🛅🚁关於这个很沙猪的玩笑,易喜也有点想笑,但是忍住了。她的笑点在於:陈建群果然还是陈建群。
最後到达活动地点时,刚好陈建群那🏆🗲部车也到了。许予惜看到易喜从驾驶座跳下来时,不由得佩服:「没想到你能开大车。」
「师傅不是说不能服输吗?」易喜觉得无b得意。只有金寅委屈🟏🜇⛬得说:「你们🛅🚁没发现我全身都在发抖嘛!」
「一回生二回熟,我还要继续练🍨💅习。」🜃⛃🗬易喜在陈佐川他们佩服的目光下,很有成就感🜂⚺。
临时的厨房是跟料理教室租的厨房空间,活⚢📅动场地就在附近,只是那里没有厨房。像这种跨县市的餐会,在餐会的当下,大家都觉得简单,但其实前面的前置规画又多又缜密。两车的设备与食材,下货的时候也花了不少时间。
外场的东西还好,可以明天🀿再准备。所以今日,陈佐川和金寅都会帮忙准备食材的部分。这次的菜🜚🂬👺s📤E是一样的:杜松子炖猪r0U卷,醉J冻,橙香烟燻鸭x,酸N油h瓜和炸薯条与布朗尼。
布朗尼已经是现货,许予惜给陈佐川两把尺,要他拿尺量切工整的小块。金寅先忙着确认一些明天要到货的食物,譬如三明💟治的面包,调酒用的各种香草和水果,各种汽水,以及最重要的冰块与水。一场餐会,不🏰管是食物还是工具,甚至是水,都不是信手捻来,而是JiNg心备至。
五百人份,六到七种品项,几乎是三千piece。易喜切着在真空包里,舒肥熟的Jr0U。切长一条一条,然後仔细得卷起来,光卷就非常花时间。卷好以後,整齐得排🄃到不锈钢盘里,先加入一半的酒水高汤,先进冷冻成型,再加入另一半。这样每一个r0U卷才不会漂歪,能置中对正。光处理这道,就花了她快三个多小时。
至於许予惜和陈建群就处理跟火侯有关的。炖煮炖猪r0U卷和烟燻鸭x。他们两个这🈣⛯次意外得和谐,没有吵架也没有斗嘴。也许是两个厨房的合作愈来愈多,慢慢得也有默契了。虽然陈建群的个X不是很服从,有点P孩X格。但是一旦认同📻☘你的能力以後,就会很听话。他还是一个很好用的兵,基础工很紮实。
厨房放着嘻哈音乐,每个人都非常专注得各⚢📅司其职,都知道自己该做甚麽,是一个很好的节奏。易喜弄完手上的事,抬起头来,已经天黑。因为炉台上的火都还开着,也不方便去那里吃🍸🌷🃰饭,罗仲锡📧回来的时候,就算便帮大家叫了b萨与炸J当晚餐。
「顺利吗?」金寅问他。罗仲锡脸上难掩疲倦,可能很多杂项的细节需要注意和G0🜂⚺u通。「这种是哪有顺不顺利,主要还是跟钱有关,所以一直反覆来回确认,和莱拉视讯G0u通。事情不困难,但是很烦。」他说。
许予惜边吃着b萨边说:「我真的很怕接触行政。b🗮🞻做😴菜繁琐多了。」
「可💖是谁都得学习。🎍🏲🞅行政主厨🗅🙎不也有行政两字。」罗仲锡说。
「我头脑好简单,这对我也好难。」陈建群说。许予惜笑了:「你有甚麽好担心?首先你要先当上主厨。」她开他玩笑都有些尖酸🟎🜄⛑,易喜以为陈建群会回嘴,呛个:你也不是之类的。他只是微微笑📧着,一点都不像他。过不久才悠悠得问:「许师♴🌩🁭傅讲话都好不温柔喔,有男朋友吗?」
「关你P事!」
「喔!那就是没有。我原谅你的失调。」陈建群说。然後在场的男人都笑了,🛅🚁关於这个很沙猪的玩笑,易喜也有点想笑,但是忍住了。她的笑点在於:陈建群果然还是陈建群。