乔智最终用歌剧演蛋📍糕战胜了汉森的多层泡芙塔。
让汉森最钦佩的是,乔智在甜品上的造诣。
在汉森主动认输之后。
评委们还🍋是按照流程,分别品尝了两人的甜品。
无论歌剧院蛋糕还是泡芙塔,都是🜯🅫🉣甜品的🄢⚸🖇巅峰。🔎
马克将甜品一口气全部吃完,很认真地问乔智,“我能否知道你最后浇上的红色酱汁是什么?因为我第一次品尝,好像有玫瑰花的香🆋🎁气。”
乔智见马克尝出了门道,也就没隐瞒,“最后加上的是玫瑰卤子,用糖腌制而成,因为时间比较仓促,只能有七八成,但甜度配上歌剧院🝃蛋糕正好合适。”
玫瑰卤🀵🁍🄢子是《红楼梦》中有名的一道清甜🄢⚸🖇🄢⚸🖇花馔。
宝玉做错了事挨了父亲一顿痛打,吵🏜🚾着要喝酸梅汤,袭人体贴,担心酸梅汤有收敛的作用,不适合受伤后的身子,便哄着宝玉吃了碗糖腌的玫瑰卤子。
因此最后一👘🉈道菜,又是中西🐠🁒🅒合璧的创新甜品🔬🃯🛖。
马克对乔智有了全新的认识。
表面来看,这是一场比试🄅,但乔智却在比试当中,融入了自己对中西方餐🖽饮的理解,并加以实践。
乔智还这么年轻。
他的天赋和创造能力,让人难以置信。
“玫瑰卤子!实在太棒了。”
只能选择采用最苍白的赞美。
让汉森最钦佩的是,乔智在甜品上的造诣。
在汉森主动认输之后。
评委们还🍋是按照流程,分别品尝了两人的甜品。
无论歌剧院蛋糕还是泡芙塔,都是🜯🅫🉣甜品的🄢⚸🖇巅峰。🔎
马克将甜品一口气全部吃完,很认真地问乔智,“我能否知道你最后浇上的红色酱汁是什么?因为我第一次品尝,好像有玫瑰花的香🆋🎁气。”
乔智见马克尝出了门道,也就没隐瞒,“最后加上的是玫瑰卤子,用糖腌制而成,因为时间比较仓促,只能有七八成,但甜度配上歌剧院🝃蛋糕正好合适。”
玫瑰卤🀵🁍🄢子是《红楼梦》中有名的一道清甜🄢⚸🖇🄢⚸🖇花馔。
宝玉做错了事挨了父亲一顿痛打,吵🏜🚾着要喝酸梅汤,袭人体贴,担心酸梅汤有收敛的作用,不适合受伤后的身子,便哄着宝玉吃了碗糖腌的玫瑰卤子。
因此最后一👘🉈道菜,又是中西🐠🁒🅒合璧的创新甜品🔬🃯🛖。
马克对乔智有了全新的认识。
表面来看,这是一场比试🄅,但乔智却在比试当中,融入了自己对中西方餐🖽饮的理解,并加以实践。
乔智还这么年轻。
他的天赋和创造能力,让人难以置信。
“玫瑰卤子!实在太棒了。”
只能选择采用最苍白的赞美。