8章 : 变废为宝(1/4)
常用的香料一般分为芳香和苦香两大类。
比🍗如八角、桂皮、丁☮🂲香、香叶、甘草、紫苏、小茴香🛉、百里香等，就是芳香类。
而肉豆蔻、白豆蔻、红蔻、草果、山柰、良姜🚥🕣、荜拨、白芷等，则是苦香类。
除此之😯🄻外还有麻味的花椒，辛辣📾☹🄕味的的辣椒、胡椒、芥末和姜，以及五味俱全的五味子。
来之前季妧已经把种子🉀🄒检查了一遍，跟她要求的📁🗷☩相差无几，常见的几种都有。
还有一些只适合热带、亚热带气候，即🀤⚔👃便买来也没法种植的，🁩🈟⛊比如胡椒。而且胡椒还不是种子种植，而是需要植株扦插繁殖。
像这种，就只好从市场上购买。
南货北贩，价格翻番几乎是肯定的，但眼下各🚥🕣方面条件都不具备，也是无可奈何的事。
至于那些当地比较常见的，比如八角桂皮辣⚘👪椒🚥🕣花椒，也无需种植。
季妧把种子发下去，同时逐一介绍其特🀤⚔👃性、成熟期和种植方法。
“莳萝子，🌽株高十五寸，气味芳香，耐旱力强🚥🕣🚥🕣，对土壤要求不严格，具有良好光照条件的沙壤土最适宜。
它闻起来略带肉豆蔻的香味，尝起来有🀤⚔👃麻舌感，且有强🟍🛸♟烈的茴香气味，是制作香肠的重要香辛料。⛐
生长周期是八十天，春秋两季都可播种。播种后十到十五天出苗，四💗👽十到五十天左右，果实开始转黄褐😉⛎色时整株割下，晒到七八成干🖼时脱粒。
莳萝🏹花期较长，种子成熟时间不一致，需要分批采摘。采收时间一般是六月中旬开始，到👗🄈七月中旬基本采收结束。”
“小茴香四季皆可播种，同样♼🍬适宜山地沙壤土。
它的果实能除肉中🀳🀶臭气，使之重新添香，是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用香料。
比🍗如八角、桂皮、丁☮🂲香、香叶、甘草、紫苏、小茴香🛉、百里香等，就是芳香类。
而肉豆蔻、白豆蔻、红蔻、草果、山柰、良姜🚥🕣、荜拨、白芷等，则是苦香类。
除此之😯🄻外还有麻味的花椒，辛辣📾☹🄕味的的辣椒、胡椒、芥末和姜，以及五味俱全的五味子。
来之前季妧已经把种子🉀🄒检查了一遍，跟她要求的📁🗷☩相差无几，常见的几种都有。
还有一些只适合热带、亚热带气候，即🀤⚔👃便买来也没法种植的，🁩🈟⛊比如胡椒。而且胡椒还不是种子种植，而是需要植株扦插繁殖。
像这种，就只好从市场上购买。
南货北贩，价格翻番几乎是肯定的，但眼下各🚥🕣方面条件都不具备，也是无可奈何的事。
至于那些当地比较常见的，比如八角桂皮辣⚘👪椒🚥🕣花椒，也无需种植。
季妧把种子发下去，同时逐一介绍其特🀤⚔👃性、成熟期和种植方法。
“莳萝子，🌽株高十五寸，气味芳香，耐旱力强🚥🕣🚥🕣，对土壤要求不严格，具有良好光照条件的沙壤土最适宜。
它闻起来略带肉豆蔻的香味，尝起来有🀤⚔👃麻舌感，且有强🟍🛸♟烈的茴香气味，是制作香肠的重要香辛料。⛐
生长周期是八十天，春秋两季都可播种。播种后十到十五天出苗，四💗👽十到五十天左右，果实开始转黄褐😉⛎色时整株割下，晒到七八成干🖼时脱粒。
莳萝🏹花期较长，种子成熟时间不一致，需要分批采摘。采收时间一般是六月中旬开始，到👗🄈七月中旬基本采收结束。”
“小茴香四季皆可播种，同样♼🍬适宜山地沙壤土。
它的果实能除肉中🀳🀶臭气，使之重新添香，是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用香料。